Qui sommes-nous ?


Didier Mottaz

Fondateur avec Christine de l'élevage Temple-Okami Earl
Gérant pour la partie administrative de l'élevage.

Passionné par l'informatique, chercheur de nouvelles idées, je refuse de rentrer dans un moule et cherche toujours à faire mieux. Jamais satisfait du présent, je crois fermement que l'on peut toujours s'améliorer, que ce soit dans les actions quotidiennes ou dans la quête du bien-être animal.

J'aime par-dessus tout : voir mes protégés heureux autour de moi. Même si je ne peux pas leur offrir toutes leurs envies éthologiques, je trouve des moyens de m'en approcher grâce à une étude continue de leurs besoins, même canins. Tansmettre cet idéal, est un but en soi : une goutte dans l'océan, de petits gestes qui pas après pas apporteront sur cette terre de nouvelles pratiques dans l'élevage et l'éducation dirigés vers le bien-être et la compréhension de l'animal !


Je déteste viscéralement : les chasseurs sportifs et cérémonieux, ainsi que toutes les formes inutiles de stress animal, comme les chasses à courre, la chasse au collet ou à la glue. Je déteste les corridas, ces jeux où l'homme se croit au-dessus de l'animal, sans aucun respect pour la vie. être fort c'est savoir respecter, faire preuve de bienveillance quelques en soit la forme ou l'éspèce !

Un simple appareil photo remplace joyeusement un fusil !
La régulation ne doit pas se faire dans la douleur, nous avons bien assez d'autres possibilités.

Christine Salgado

Fondatrice avec Didier de l'élevage Temple-Okami Earl
Gérante pour la partie santé et bien-être animal de l'élevage.

Musicienne classique et professeur de piano, musicologue suisse.

Pendant plus de 25 années d'enseignement au conservatoire, j'ai pu explorer et affirmer mon intérêt pour la musique et son lien profond avec les animaux. La musique est faite d'émotions multiples qui nous permettent de mieux comprendre les animaux, qu'il s'agisse de chats, de chiens ou de rossignols.

J'aime par-dessus tout : le confort et le bien-être, qu'il soit animal ou humain, le calme et la sérénité, la simplicité et le partage sentimental et affectueux avec mes Shiba Inu. L'arrivée de nouvelles petites boules de poils est pour moi une source rare d'émotions et d'excitation.

Je déteste viscéralement : les mensonges et les non-dits, la violence gratuite, la lâcheté et surtout la cruauté, qu'elle soit animale ou humaine !

La simplicité, l'amour, la nature et la vie méritent d'être au sommet de toutes nos priorités !

Notre élevage :

De 2003 à 2020 : Après l'achat d'une petite fermette, nous nous sommes lancés dans l'élevage de la race Shiba Inu, souvent décrite comme compliquée. Les 17 années suivantes ont été consacrées à l'étude et à la compréhension des chiens en général, et plus particulièrement des Shiba Inu.

Nous avons suivi des études en éducation canine, puis en élevage de nos chiens. Ensuite, nous avons poursuivi avec des études médicales et génétiques, chaque cursus étant couronné par des diplômes.

Nous avons terminé par des études comportementales, avec toutes leurs implications émotionnelles, génétiques, environnementales et nutritionnelles.

De 2020 à 2025 :

Chauffé et climatisé, de l'espace pour nos chiens et du confort pour tous, 10'000 m2 d'espace vert pour une vie idéale et sécuritaire !

Manquant de place et ayant besoin d'espace pour garantir le bien-être de nos amis canins, nous avons décidé de partir en France pour affiner nos études en éthologie canine. Depuis notre arrivée à Foëcy, nous avons consacré notre temps à approfondir nos connaissances dans le monde canin par l'observation de nos Shiba en quasi liberté et avec l'aide de nos apprentis et stagiaires.

Notre but :

Continuer nos études, apprendre encore et encore jusqu'à comprendre... mais comprendre quoi ?

Amélioré nos intallations, plus propre, plus jeune et moderne, plus proche de l'éthologie canine, des parcs encore plus grands et plus vert, des espaces dédiés au jeux et au différents apprentissages : joindre les mots socialité et bien-être avec études du comportement animal !

Les différentes études sur les Shiba Inu visent à renforcer les certitudes acquises et à les comparer aux différentes réalités que l'avenir nous réserve.

Transmettre ces connaissances à nos apprentis et stagiaires pour assurer la continuité de notre engagement et de notre passion pour cette race, ainsi que pour tous les chiens de type pseudo-primitif.

Laisser notre empreinte dans le domaine de l'éducation et des diverses formations pour garantir un avenir de bien-être animal et de bienveillance dans le monde de l'élevage d'animaux de compagnie.

Une goutte d'eau dans l'océan de ce monde animalier, mais goutte après goutte, nous remplirons ce monde d'une inondation de certitudes dans le bonheur animalier !

Christine Salgado : Du clavier aux Shiba Inu

Christine Salgado, pianiste professionnelle suisse née en février 1963, a marqué les esprits en devenant la plus jeune professeur de piano de son conservatoire. Passionnée par l'innovation pédagogique, elle a introduit l'apprentissage du piano à travers une étude vidéo-ludique assistée par ordinateur, soulignant sa quête pour une transmission intelligente et positive. Son talent et son dévouement lui ont valu de nombreuses distinctions, notamment pour ses études sur Antonin Dvorak et Edward Grieg.

Christine a ensuite entamé une nouvelle carrière, se spécialisant dans l'élevage et l'éducation canine. Co-fondatrice de l'élevage "Temple-Okami" avec Didier Mottaz, elle a d'abord établi leur activité à Remaufens, en Suisse, en 2003. En 2020, ils ont transféré l'élevage à Foëcy, en France, où Christine occupe actuellement le poste de gérante de l'exploitation agricole à responsabilité limitée (EARL) "Temple Okami".

Christine, éducatrice canine agréée et assistante en soins animaliers, propose des services d'éducation spécialisés, théoriques et pratiques, adaptés aux chiens de type primitif, notamment les Shiba Inu. Active sur les réseaux sociaux tels qu'Instagram, Facebook et TikTok, elle partage régulièrement des photos et vidéos de ses chiens, reflétant son engagement envers le bien-être animal et son expertise reconnue en éducation canine.

Didier Mottaz : Informatique et musée du jeu vidéo

Avant de se consacrer à l'élevage de Shiba Inu, Didier Mottaz était célèbre pour sa collection impressionnante de jeux vidéo. Fondateur du "Club Nintendo Collector's" à Remaufens, en Suisse, il a créé un musée interactif dédié à la marque Nintendo, rassemblant plus de 28 000 jeux vidéo et 800 consoles. Cette collection retrace l'histoire du jeu vidéo et attire de nombreux nostalgiques.

Bien qu'il soit passionné par l'informatique, Didier a ressenti le besoin de changer de cap en raison des constantes remises en question du secteur. Il décide alors de se consacrer au bien-être animal en ouvrant un élevage, après une étude approfondie des demandes et des obligations liées à l'avenir des chiens dans notre société. Cette démarche vise à concilier les exigences mercantiles et le bien-être animal.

Transition vers l'élevage

Avant leur déménagement en France, l'élevage "Temple-Okami" de Didier Mottaz et Christine Salgado était situé à Remaufens, dans le canton de Fribourg, en Suisse. Leur élevage de Shiba Inu, une race japonaise connue pour son caractère indépendant et affectueux, se distinguait par des installations modernes et confortables, conformes aux normes en vigueur. Ils collaboraient avec des chercheurs pour garantir un élevage de haute qualité.

En 2020, leur élevage à Remaufens rencontrait une forte demande, avec une liste d'attente de six mois pour l'adoption de leurs Shiba Inu. Après leur installation en France, l'ancien site de Remaufens a été transformé en pension familiale pour Shiba Inu, très appréciée des adoptants suisses qui restent majoritaires.

Solidarité internationale

En mars 2022, face à la guerre en Ukraine, le "Temple Okami" a accueilli une trentaine de Shiba Inu provenant d'un élevage ukrainien touché par le conflit. Cette initiative témoigne de la solidarité de Didier et Christine envers leurs homologues ukrainiens et de leur engagement envers le bien-être animal. Ils ont hébergé cet élevage pendant 15 mois, jusqu'à leur départ en juin 2022.

Distinctions et reconnaissance

L'élevage "Temple Okami" a participé à plusieurs expositions canines, où ses Shiba Inu ont été jugés par des experts internationaux. En 2021, un Shiba Inu élevé par Didier Mottaz a obtenu la note "Excellent" et a été désigné Meilleur de Race.

Cependant, les concours et expositions peuvent encourager des dérives dans le monde animal, comme le montrent les cas de Sharpei aux excédents de peau ou des brachycéphales qui peinent à respirer. Tous ces hyper-types, censés représenter l'élite de leurs races, n'apportent rien au bien-être animal. Notre participation à ces événements n'est pas indispensable, et nous y participerons uniquement de manière minimale.

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